Ата салттан аттамайық...
Ежелден елімізде қойдың басы ауылдың немесе әулеттің қадірлі қариясына тартылатын. Қонаққа тартылған табақ-табақ еттің ең басты сыйлы бөлшегі ретінде есептеліп, алдымен төрге сол бастайтын. Басты алған ақсақал яки бас құда бата қайыратын. Батадан соң ғана қалған ет тағамдары дастарқанға қойылатын. Д...