Борша, қарын бөртпе, жаубүйрек
Борша – көбінесе ірі қара етінен дайындалады. Кәуаптың бір түрі. Санның, қолдың, жауырынның қара кесек еттерін ұзыншалап кесіп алады. Әрбір еттің бөлігіне пышақты көп батырмай…
Толығырақ...
Толығырақ...